Actualités

#alimentation  | Certifications, labels, comment s'y retrouver ?


🥕 🍎 Chez Vivalya, nous disposons d'un savoir-faire en fruits et légumes incontournable grâce à nos dépôts de proximité, à nos liens avec nos producteurs locaux partenaires, à notre connaissance du marché. Nous oeuvrons pour accompagner nos partenaires dans une démarche de plus en plus vertueuse !


Focus sur quelques démarches et certifications 👇

#egalim #traçabilité #engagement #qualité 

#Produitsdelamer | Démarches éco-responsables !


🐟 🦐 Les produits de la mer frais font également partie de notre expertise, nos adhérents ont su la coupler avec l'offre fruits et légumes !


Chez Vivalya, nous disposons d'un savoir-faire spécifique en produits de la mer frais grâce à nos dépôts spécialisés, nos ateliers de découpe, filetage et conditionnement et nos liens forts avec les mareyeurs et les criées régionales.


Focus sur les démarches éco-responsables marée !

#egalim #traçabilité #engagement #qualité

#SalonVivalya2022  | Il y a tout juste un mois, nous recevions nos Fournisseurs Référencés partenaires et nos adhérents !


🤝 Une belle occasion de construire et de renforcer notre pacte de confiance avec nos partenaires !


💡 Un temps fort pour relancer une dynamique d'échange et pour se projeter vers des nouveaux défis.


#evenement #relationscommerciales #restauration

#EnsemblepourEgalim | Concrètement, c'est quoi?


La loi EGalim a pour but d’accompagner la transition alimentaire de la restauration collective en favorisant l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous. Focus sur les bonnes pratiques à adopter !


#egalim #traçabilité #engagement #qualité

#interview | Nous vous invitons à découvrir le savoir-faire de nos Fournisseurs Référencés !


👉 Qui sont-ils ? Quels sont leurs engagements ? Comment se construit notre partenariat au quotidien ?


💡 "Vivalya est pour nous un partenaire indispensable. Nous travaillons avec le Réseau Le Saint déjà depuis plus de 15 ans. Ensemble, nous faisons évoluer les produits pour qu’ils répondent à la demande des clients et des consommateurs..."


Merci à Stéphane BURGEVIN, Directeur Général de BTG BOUTHEGOURD SAS.

#SalonFournisseursVivalya #partenariat

Vous êtes curieux ? La suite ici !

#rencontre | grossiste de proximité, un métier, une passion.


🙌 Retrouvez une nouvelle interview passionnante qui montre comment la valeur ajoutée de nos métiers se construit au fil du temps, par la passion et la reconnaissance du travail de chacun.


💡 "En s’appuyant sur nous, nos acteurs locaux peuvent se consacrer à leur production, qui est le cœur de leur métier. Dans notre rôle de grossistes, spécialistes des fruits et des légumes frais, et des produits de la marée, nous construisons avec eux une démarche gagnant-gagnant afin que les consommateurs [...] puissent avoir le meilleur produit au meilleur moment. C’est notre valeur ajoutée !"


#grossistedeproximite #aveclegrossistecestmieux #interview

Réseau Le Saint, Merci à SOPHIE MERIC 🤝

#expertise | parmi ses services supports Vivalya peut compter sur le Pôle Fournisseurs Référencés, un pôle clé dans notre relation avec nos partenaires !


La Commission Achat, composée des adhérents Vivalya, permet :

✅ d'accompagner nos fournisseurs référencés dans la relation avec notre réseau de grossistes de proximité ;

✅ de travailler avec des professionnels développant des produits en 1ère, 4ème et 5ème gamme afin de répondre aux évolutions de la consommation !

✅ d'anticiper et d'échanger sur les tendances et les cours du marché en fruits et légumes.


#métier #aveclegrossistecestmieux #interview

#21adherentsengagés | retour sur notre visite chez Fornel, grossiste de proximité à Barbezieux (16) !


🌱 Un acteur incontournable de la région, proche et engagé pour son terroir !


Nous avons hâte de reprendre la route et de rendre visite à nos adhérents présents partout en France !

#tendances  | 🌱 mieux manger, manger local, consommation équilibrée et respectueuse...


💡 Nous décryptons les tendances sous le prisme de l'expérience de nos adhérents, Grossistes de proximité, qui de l'amont à l'aval se mobilisent pour répondre aux exigences et accompagner nos partenaires.

Et vous, quelles tendances avez-vous remarqué ?

La suite... par ici

#partenaire | 🤝 à l'occasion du Salon Restau'Co, nous renouvelons notre soutien et engagement !


Profondément attaché à la restauration collective, le Réseau Vivalya se réjouit de renouveler, comme chaque année, ce partenariat pour :


✅ défendre, soutenir et développer une restauration collective durable et accessible à tous sur l'ensemble de nos territoires.

✅ co-construire un dialogue local entre professionnels : grossistes de proximité, producteurs, acteurs de la restauration collective, convives !

#partenaires  | 🤝 Retour en images : Salon Restau'Co, nous avons renouvelé notre soutien et notre engagement à la démarche Mon Restaurant Responsable !


Notre volonté, faire grandir notre partenariat dans les mois à venir :

🌱 Construire, échanger et conseiller les acteurs de la restauration collective sous notre oeil de grossiste de proximité ;

🌱 Mener ensemble une réflexion sur des approvisionnements adaptés et en cohérence avec les enjeux territoriaux, environnementaux et réglementaires !


Merci aux équipes Restau'Co, Mon Restaurant Responsable 👏