GROSSISTES ALIMENTAIRES DE PROXIMITÉ
Proche de nos bassins de production régionaux, proches de vous.
Distributeurs alimentaires, acteurs du circuit court, nous travaillons au quotidien avec plus de 1500 producteurs locaux. Nous vous proposons avec une large gamme de produits : produits frais, produits certifiés de qualité, produits locaux, des produits issus de démarches respectueuse de l’environnement…
Nos dépôts de fruits, légumes et de produits de la mer agissent au niveau régional et local pour vous proposer des services de distribution et de livraison du dernier kilomètre.
SPÉCIALISTES PRODUITS FRAIS
Vivalya est une coopérative de 16 grossistes alimentaires de proximité, dont les 72 dépôts se situent partout en France. Les adhérents de la coopérative sont spécialistes de la distribution de fruits, légumes et produits de la mer frais.
Experts dans le négoce de produits frais en circuit court, garants et responsables de la sécurité alimentaire et sanitaire des produits dont la traçabilité est vérifiée et vérifiable.
Le réseau Vivalya s’engage au quotidien pour des pratiques de plus en plus vertueuses participant ainsi à la transition alimentaire
DÉCOUVREZ NOS PRODUITS LOCAUX
Chez Vivalya, nous développons une application web destinée à faciliter le quotidien des adhérents Vivalya et des clients Grands Comptes.
Les utilisateurs peuvent accéder des fiches produit techniques et à des statistiques précises en lien avec les plus de 1500 producteurs en fruits et légumes frais et marée fraîche, 72 dépôts et l’ensemble des sites livrées.
Lavieadugout.fr est un véritable portail vivant où il est possible de sélectionner des offres de produits locaux via des critères géographiques, de variétés ou de saisons ultraprécis.
Vivalya est une coopérative de grossistes alimentaires de proximité, composée de 15 entreprises indépendantes dont les 73 dépôts maillent parfaitement l’hexagone.
Un maillage national et local proche des bassins de productions permettant un véritable dialogue et connaissance des exigences, des attentes et des besoins de l’amont à l’aval de la filière.
Nos adhérents sont des spécialistes en fruits et légumes et produits de la mer frais au service de la restauration commerciale et collective, de la GMS, des détaillants…
Distributeurs alimentaires depuis des générations, nos adhérents ont développé des diverses gammes de produits en compléments des fruits, légumes et produits de le mer frais.
Nous travaillons avec des producteurs locaux et des fournisseurs en produits frais et produits élaborés. Nous sommes spécialistes dans la livraison du dernier kilomètre, nous proposons une offre sur-mesure répondant à vos besoins que vous soyez dans la restauration collective ou la restauration commerciale, dans la grande distribution, magasins de proximité, primeurs, détaillants, magasins spécialisés.
Nous développons des partenariats avec des organisations œuvrant pour la préservation de la ressource et respect de l’humain et de l’environnement comme Demain la Terre, Restau Co, Institut National de l’Economie Circulaire.
Nous sommes plus que des grossistes alimentaires, nous sommes vos partenaires au quotidien.
Actualités
Grossiste alimentaire pour professionnels : le trait d’union indispensable entre producteurs et métiers de bouche.
Il y a quelques décennies à peine, notre métier de grossiste alimentaire consistait « simplement » à acheter et à revendre des produits. Aujourd’hui, changement de paradigme oblige, notre rôle a nettement évolué.
Depuis l’approvisionnement jusqu’à la livraison, de nombreuses compétences sont venues s’agréger...
Découvrez un exemple de grossiste alimentaire de proximité dans le Réseau Vivlaya : Gautier Brive, filiale de notre Coopérateur Estivin Groupe.
Les grossistes en fruits et légumes s’adaptent aux nouveaux modes de consommation.
Le mode de travail des actifs s’est considérablement transformé depuis la crise sanitaire. Comment les grossistes alimentaires s'adaptent-ils ?
Zoom sur : pourquoi consommer des produits de saison ?
Choisir des produits de saison, cela peut représenter également un plus faible impact environnemental. C’est aussi un soutien à l’ensemble de nos producteurs locaux, pour maintenir, voire développer l’emploi local.
Les Coopérateurs du Réseau Vivalya l'ont bien compris !
#evenement | Chaque année, nos Fournisseurs Référencés sont invités à consolider leur partenariat avec nos Coopérateurs, des moments dédiés à l'échange.
La 7ème édition du Salon Fournisseurs Vivalya a eu lieu les 14 et 15 mars derniers à l'Institut du Judo (France Judo).
💡 Plus de 1200 rendez-vous Fournisseurs x Acheteurs ;
👥 120 entreprises représentées spécialistes dans le négoce des fruits et légumes et la marée fraîche, 100 membres du Réseau Vivalya, pour un total de plus de 300 participants ;
🤝 De la confiance, des liens et des relations commerciales renforcées.
👉 Retour en images : https://lnkd.in/gN5DC4vR
#interview | Le point commun des métiers des Coopérateurs Vivalya ? La passion ! Partout sur le territoire, en contact étroit avec leurs fournisseurs et leurs clients !
🙌 Rencontre avec Laura Baraton, Commerciale RHD Collectivités chez notre Coopérateur Réseau Le Saint chez Fruidis - Réseau Le Saint. Elle a partagé avec nous son amour du terroir et des bons produits, sa connaissance parfaite du marché, l'envie d'apprendre et de satisfaire ses clients sont son moteur au quotidien.
" C’est un métier dynamique et passionnant ... Par exemple, le matin dès mon arrivée je commence par gérer les possibles soucis de livraison du matin ainsi que les appels de mes clients. Ensuite, j’enchaine en allant regarder dans l’entrepôt nos arrivages afin de vérifier la qualité des fruits et légumes, mettre des produits de côté pour mes clients si besoin et sélectionner la bonne maturité des produits. "
La suite 👉 https://lnkd.in/erc5Z8He
#logistique | Stockage et véhicules de livraison : quelles solutions écoresponsables ?
🚛 Le stockage et la livraison sont deux points déterminants d’une entreprise pour être moins énergivore.
Nos Coopérateurs travaillent sur les infrastructures, la logistique et l'ensemble de nos pratiques de la sélection à la distribution, dans une volonté de réduire nos dépenses énergétiques.
💡 Investissement dans nos équipements : panneaux solaires, géothermie, gestion de la consommation énergétique, systèmes de récupération des eaux, optimisation digitale des tournées…
#consommation #energetique
#SirhaLyon | Nos Coopérateurs et leurs collaborateurs étaient présents pour faire vivre notre stand, où nous avons accueilli nos partenaires, nos clients, nos fournisseurs, nos producteurs...
💡 Notre volonté était de créer un lieu d'échanges chaleureux autour de nos valeurs : la proximité, l'authenticité et l'engagement.
🍽 Nos convives se sont régalés grâce à un partenariat avec Disciples Escoffier International, les élèves du lycée Jehanne de France Lyon et les beaux produits de nos dépôts de proximité CLEDOR PRIMEURS SERVICES, Homard Acadiens et Margain Marée.
🍎 🐝 Nos visiteurs ont eu le plaisir de goûter à plusieurs variétés de pommes et poires Vergers écoresponsables et au miel local de notre partenaire Apiterra.
🎥 Nos producteurs locaux partenaires et nos dépôts de proximité ont été mis en lumière à travers des reportages dévoilés à l'occasion de cet événements...à découvrir sur notre Chaîne Youtube @ReseauVivalya.
#interview | " On évolue et on s’adapte selon les saisons, la météo, les volumes…La problématique n’est jamais la même et aucun jour ne se ressemble..."
🚚 Être grossiste de proximité, c'est garantir un ancrage solide dans les territoires, c'est également comprendre les enjeux et répondre à nos clients par des solutions logistiques adaptées aux gammes de produits, à la température, à la saison, à l'environnement...
🙌 Faisons connaissance avec Vincent Fornel, Responsable Logistique chez Fornel en Charente. Les Coopérateurs Vivalya sont des experts en logistique en ville et à la campagne, près des côtes ou à la montagne... Ils savent comprendre et agir !
#livraison #logistique #engagement
#vendredilecture |La RSE, un enjeu pour tous !
💡 En phase avec les enjeux environnementaux et sociaux de l'époque, nos Coopérateurs développent et pilotent de nombreuses initiatives pour y répondre !
✅ Partenariat avec des producteurs pour travailler en cœur de saison,
✅ Initiatives en faveur du maintien de la biodiversité ;
✅ Pratiques circulaires et préservation des ressources : eau, électricité…
✅ Revalorisation des déchets et lutte anti-gaspillage !
#environnement #economiecirculaire #RSE
#Achats | 💡 "C’est un métier où l’on en apprend tous les jours..."
Découvrez les métiers de nos Coopérateurs, grossistes alimentaires de proximité, spécialistes des fruits et légumes frais et des produits de la marée.
Parmi ces métiers, il en existe un, essentiel mais parfois méconnu : celui d'acheteur ! Quel est le quotidien d'un acheteur vendeur en fruits et légumes frais ? Quelles sont ses compétences, et quelle est la valeur ajoutée de son métier dans la chaîne d'approvisionnement de la fourche à la fourchette ?
Un grand merci à Hugo Brosseaux de SUBERY CLAUDE ET FILS pour avoir répondu à toutes nos questions sur son métier d’acheteur, au contact quotidien des producteurs et des clients, avec passion et enthousiasme.
Par ici 👇
#engagement #logistique #produitslocaux
#vendredilecture | Ces aliments bons pour la santé !
🍎 🐟 Rendre accessible une consommation de produit sains, gouteux et de qualité est un véritable engagement.
Nous, acteurs de la filière avons la responsabilité de garantir un équilibre de la production à l'assiette.
Focus alimentation ici !
#aveclegrossistecestmieux #consommationresponsable
#Qualité | 💡 La qualité au cœur du métier de grossiste en produits frais !
La qualité est indispensable dans l’alimentation : autant pour la sécurité alimentaire et sanitaire, que pour le goût et les qualités nutritionnelles. Mais comment font les professionnels de la chaîne pour s’en assurer et garantir la satisfaction de leurs clients et – en fin de compte - des convives ?
Chez Vivalya, la qualité est une affaire d’exigence, d’expertise et de confiance. Rencontre avec Aurélie BLOT, Responsable Qualité du ESTIVIN GROUPE, passionnée par son métier !
#vendredilecture | Quelles sont les attentes des convives ? Et, les vôtres ?
♻️ Une production, une élaboration, une cuisine vertueuse et responsable
📍 De la traçabilité et de la proximité !
🍎 Des bons produits au bon moment !
Nos Coopérateurs oeuvrent pour répondre aux attentes du marché et de leurs partenaires, en prenant en compte de nombreux critères qui s'inspirent des tendances actuelles et de demain.
#produitslocaux #alimentation #consommationresponsable
#vendredilecture | S’engager, agir et avancer durablement ensemble ♻️
💡 Un nouveau support dynamique et illustré pour valoriser notre Politique Qualité et RSE.
Pour répondre aux attentes de nos partenaires, nous travaillons sur une Politique Qualité rigoureuse, circulaire et consciente des enjeux sociétaux, environnementaux et économiques dans nos métiers et nos activités.
Bientôt disponible...
#engagement #economiecirculaire #qualité
#alimentation | Certifications, labels, comment s'y retrouver ?
🥕 🍎 Chez Vivalya, nous disposons d'un savoir-faire en fruits et légumes incontournable grâce à nos dépôts de proximité, à nos liens avec nos producteurs locaux partenaires, à notre connaissance du marché. Nous oeuvrons pour accompagner nos partenaires dans une démarche de plus en plus vertueuse !
Focus sur quelques démarches et certifications 👇