Groupe Sapam
Localement Bon, Localement Frais.
Une entreprise animée par la passion
Le Groupe Sapam est une PME familiale de près de 210 salariés, au CA de 79 millions d’€ en 2020.
Elle est spécialisée dans le commerce de gros et la distribution de fruits et légumes frais et secs, produits de 4 ème/ 5 ème gammes et produits de la mer.
71 années d’expériences, qui ont fait de Sapam, un acteur majeur reconnu de la filière fruits et légumes et de la mer dans le Grand-Est de la France.
Sapam votre partenaire local dans le Grand-Est !
Avec 4 filiales à Strasbourg, Mulhouse, Besançon et Chalon sur Saône ,Sapam devient incontournable dans l'univers des professionnels de l'alimentaire et des métiers de bouche.
Un savoir- faire spécifique au service de nos clients !
• Sapam fait une sélection stricte de tous ses produits pour qu’ils soient les plus qualitatifs sur chaque gamme ;
• Sa politique qualité rigoureuse vous assure une sécurité alimentaire et une traçabilité de tous les produits ;
• Sapam s’engage à réduire le plus possible son empreinte carbone avec des circuits courts de livraison clients et de « ramasse » chez les producteurs.
Une offre calibrée et spécialisée qui répond aux besoins de tous nos clients.
Origines et approvisionnement en produits frais !
Le local environ 20 %(en kg) de notre offre.
Une gamme large et régulière qui respecte le rythme des saisons et des campagnes de production de chaque région.
Les produits de Provence notre plateforme d’expédition de Saint Andiol nous permet de vous offrir, les meilleurs produits de ce bassin de production exceptionnel (salades fraîches au coeur de l’hiver, fruits d’été, légumes à ratatouille et tomates anciennes…
Le bio de nombreux partenariats avec des coopératives ou fournisseurs Bio tous certifiés.
Et les meilleurs produits du reste du monde un sourcing sur chaque catégorie.
Savoir-faire en produits de la mer frais !
Sapam Marée s’approvisionne sur de nombreuses criées et ports en France (Boulogne sur Mer Bretagne Nord et Sud Vendée, Normandie, Méditerranée…).
Nous assurons des approvisionnements en direct depuis la Norvège, l’Ecosse ou l’Irlande ou encore l’Espagne.
Les fournisseurs locaux sont également présent avec des offres pour les poissons d’eau douce ainsi que les produits traiteurs Nous proposons également toute l’année une gamme de poissons d’élevage Corse.
Nous disposons d’une gamme large de poissons, crustacés et fruits de mer issus de l’Agriculture Biologique. Des produits aux qualités gustatives et microbiologiques exceptionnelles.
L’Atelier du Primeur
La société SAPAM s’est engagée dans une démarche vertueuse et écoresponsable, en proposant une gamme de fruits et légumes transformés, qui prend sa source « Au plus près du producteur et du terroir » qui :
• Valorise au mieux toute la récolte des producteurs y compris les fruits et légumes mis de côté pour des raisons d’écart de tri ou de surproduction (qui peuvent représenter jusqu’à 40 à 50 d’une campagne) et met en avant la filière Agriculture Biologique qui représente 95 % de notre gamme.
Nous construisons des partenariats durables basés sur la confiance et le respect avec nos producteurs locaux. Nous nous appuyons sur une méthode de production artisanale et des recettes ou techniques traditionnelles »
5 catégories de produits couvertes :
• Jus de fruits, nectars, jus de légumes
• Soupes et Veloutés
• Compotées et Pâtes à tartiner
• Spécialités de légumes, sauces et coulis, chutney, tartinades
• Spécialités de fruits, soupe de fruits, tranches de pommes cuisinées
Un engagement régional
Sapam est une entreprise labellisée Alsace Excellence, ce signe de qualité met en valeur le savoir-faire d’excellence des entreprises alsaciennes à travers un audit, afin de prouver ses compétences en matière de : performance économique, éthique sociale et sociétale et responsabilité environnementale.