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Serge MOUNIER, producteur local à ALLEX (26)


27 juillet 2015 - Serge MOUNIER, producteur local à ALLEX (26)

Notre réseau de 1500 producteurs locaux nous permet de vous garantir la fraîcheur et le goût des fruits et légumes.

Faisons connaissance avec Serge et Chantal MOUNIER, producteurs de fruits à noyaux dans la Drôme. Serge MOUNIER représente la deuxième génération d’arboriculteurs. Aujourd’hui, il travaille avec son épouse Chantal (qui prend en charge toute la partie commerciale et conditionnement). Son fils Joris a rejoint l’exploitation depuis quelques années.

Spécialistes de fruits à noyaux, ils cultivent des pêches, des nectarines, des abricots et un peu de cerises. Afin d’étaler sa production de 20 mai à fin août, Serge MOUNIER a 40 variétés d’abricots qu’il renouvelle au fil des ans.

L’exploitation Serge MOUNIER est certifiée Global Gap. Dans le cadre de la pratique de l’agriculture raisonnée, certaines actions sont en place pour limiter au maximum l’utilisation de produits phytosanitaires et garantir le produit le plus sain. On peut citer l’utilisation de pièges à tordeuses (petit papillon qui pique les fruits qui deviennent impropres à la vente et à la consommation). Seulement quand un seuil en nombre de papillons est franchi, un traitement phytosanitaire est utilisé. 65Ha, 500t de pêches et 800t d’abricots, près de 3000 t de fruits à noyaux sont commercialisés tous les ans.

Serge MOUNIER emploie 70 personnes : 30 au conditionnement et 40 dans les vergers.

Vous pouvez retrouver Serge et Chantal dans l'épisode 3 de la web-série de VIVALYA sur http://explorationgourmande.fr/



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